Japaneasy - Classic & Modern Japanese Recipes

Mange bliver skræmte ved tanken om at lave japansk mad derhjemme. Men i JapanEasy afslører Tim Anderson, at mange japanske opskrifter slet ikke kræver specialingredienser og faktisk kan laves med produkter, du finder i dit lokale supermarked.

Faktisk er der kun syv essentielle ingredienser, der kræves til hele bogen: soja, mirin, riseddike, dashi, sake, miso og ris.

Du behøver heller ikke noget specielt udstyr.

Ingen sushimåtte?

Intet problem – brug blot husholdningsfilm og et viskestykke!

JapanEasy er designet som en introduktion til den japanske madlavning gennem nogle af dens mest tilgængelige (men autentiske) retter.

Hvis du søger sjove, enkle, relativt hurtige men alligevel lækre japanske retter, som du rent faktisk kan lave regelmæssigt – så er søgningen slut her.

Bemærk at selvom beskrivelsen er på dansk er produktet på engelsk.

Læs mere